スイセンの収穫について

複数ある圃場から収穫に適した開花状態のスイセンが多い圃場を選び、収穫する。ハカマを長く収穫できるように、地中に鎌を突き刺すように収穫を行う。


鎌を地中の深過ぎる場所へ突き刺すと球 根を傷つけて しまうため、鎌を刺す位置が大切。

 

葉に傷のあるものや花が咲き過ぎのものは収穫しない。

ハカマを長く収穫することが 大 切

( ○ が ハカマといわれる部分 )。

その他 収穫について

 

●収穫作業中に、花が咲き過ぎているものを見つけた場合、花を摘む作業も行う。


収穫したスイセンは新聞で乾燥対策をしてから運ぶ 束ねたものを新聞紙で包み、背負子で担いで車まで運ぶ。


調査ご協力の御礼

 

本マニュアルの作成にあたり、生産者の皆様、いけばな流派の先生方、卸売市場の皆様、生花店の皆様に多大なるご協力をいただきました。

今回、生産の状況等について生産者の皆様、卸売市場の皆様から情報公開をご快諾いただいた結果としてマニュアルを完成させることが出来ました。

ご協力ありがとうございました。この場をお借りして御礼申し上げます。


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