花がオレンジ色になると、収穫しない。

花が終わり、結実しているもの。基本的に

は収穫しないが、注文があれば出荷して

いる。

圃場で選別はしているが、一部出荷で

きないものが混じることもある。写真は

収穫したものの、出荷時に取り除いたコ

ウホネ（スイレンの葉も含まれている）。