出荷規格について
基本は、葉 10 枚組み+実1個で1杯。 東京の注文のみ特別仕様で葉 15 枚+実2個で1杯とします。
※ 15 枚組みは東京のみで、注文数量に合わせて葉組みを行い対応する生産者も事前に決めている。
一般的な1杯 (葉 10 枚組み)。
葉 15 枚組みでの1杯。
荷姿について
● 葉のサイズ: 約56cm~35cmまで(ミヤコノジョウ10枚組み)
約 60cm ~ 35cm まで(ミヤコノジョウ15枚組み)
約 65cm ~ 40cm まで(タイソウカン)
● 規格:特級、1級、2級
病害虫の被害があるものは出荷しない
出荷ロット、荷姿について
出荷ロットは、実を 1 個、葉を 10 枚組みしたものを 2 0 セット(つまり 2 0 杯)。
1 5 枚 組 み の 場 合 で は 1 0 セ ッ ト( 1 0 杯 )。
葉 が 傷 まないように 注 意 し 生 産者が箱詰めを行なっている。 集荷所では、状態のチェック(検 品)をした上で、実2袋を入れて 封をしている。